Gastro --- 4
Spirit of Njord UNITED NATURES 42%

Spirit of Njord UNITED NATURES 42%

Varenr: 07350520025

Din pris
1stk. á 479,00 DKK (inkl. moms)





En fusion af danske og spanske krydderurter. En elegant, smagfuld og karakteristisk gin.

Producenten

Vikingguden Njord har givet navnet til denne gin, som er håndlavede med planteekstrakter, kartofler, tålmodighed og nysgerrighed. I en 220 liters kobber-pot i midten af ​​ingenting i hjertet af Jylland, det hele koges ned til en dyb, cremet og kompleks smag. Hver dråbe har en høj kvalitet. Hvert parti har sin egen personlighed. Nyd mysteriet. Nydes med omhu. Nyd naturens "botanicals.

Det er vores destillat af danske kartofler, som giver en cremet ganen for de håndplukkede botaniske bær, samt gran, Helligånden, lakridsrod, Rowans. Destillatet er lavet i vores elskede og storslåede tyske kobber pot still. Efter uger sammen med masser af enebær, koger vi massen igen. Dråbe for dråbe, rejser ånden gennem potten. Timer efter timer smager vi i løbet af processen (ja, det er en hård opgave ..).

Njord er håndlavede, og hvert parti / flaske er nummereret. Njord Gin er indbegrebet af passion, nærhed, og godt håndværk.

Grundlæggerne Lars Toke og Troels flytter fra Randers til havnen i Århus henover sommeren i år og grundlagde Århus første destilleri siden Kong gulerod.

Hele Njord-brandet er ”spundet” omkring den nordiske mytologi – og de fleste ”botanicals” kommer fra Danmark og ikke mindst området omkring destilleriet.

Kartofler, korn og druer er nogle af de mange ”botanicals” vi bruger i vores gins.

Alt bliver destilleret skånsomt og til perfektion.


Vinen

Denne gin, ærer en af verdens mest farverige gin udvikler - Spanien. Grænsen til Spanien er krydset for dette samarbejde med Njords gode venner og gin nørder fra Santamania i Madrid. Njord gav sig selv en udfordring: At forene kølig dansk og varm spansk natur i en elegant, smagfuld og karakteristisk gin. Nu har de opnået dette fælles mål.
Destillatet er lavet af både druer og korn. Udover enebær er smagsprofilen opnået gennem pastinak, græskar frø, skovmærke, rønnebær, mælkebøtte rod, kvan rod / orlov, gul snerre, brombær orlov, rosmarin, timian, citronskal, appelsinskal, orange blomst og koriander.
Læs mere

Danmark
Gin
n/a
50 cl
42
Århus
Enebær, pastinak, græskar frø, skovmærke, rønnebær, mælkebøtte rod, kvan ro, orlov, gul snerre, brombær orlov, rosmarin, timian, citronskal, appelsinskal, orange blomst og koriander.
100