Spirit of Njord SLOW SLOE 29%

Spirit of Njord SLOW SLOE 29%

Varenr: 07350320025

Normalpris
  479,00 DKK
Spar
  0,00 DKK
Din pris
1stk. á 479,00 DKK (inkl. moms)





Brombær, kartofler, honning samt hhv. lokal botanik. Denne Gin har utrolige dybder.

Vikingguden Njord har givet navnet til denne gin, som er håndlavede med planteekstrakter, kartofler, tålmodighed og nysgerrighed. I en 220 liters kobber-pot i midten af ​​ingenting i hjertet af Jylland, det hele koges ned til en dyb, cremet og kompleks smag. Hver dråbe har en høj kvalitet. Hvert parti har sin egen personlighed. Nyd mysteriet. Nydes med omhu. Nyd naturens "botanicals.

Det er vores destillat af danske kartofler, som giver en cremet ganen for de håndplukkede botaniske bær, samt gran, Helligånden, lakridsrod, Rowans. Destillatet er lavet i vores elskede og storslåede tyske kobber pot still. Efter uger sammen med masser af enebær, koger vi massen igen. Dråbe for dråbe, rejser ånden gennem potten. Timer efter timer smager vi i løbet af processen (ja, det er en hård opgave ..).

Njord er håndlavede, og hvert parti / flaske er nummereret. Njord Gin er indbegrebet af passion, nærhed, og godt håndværk.

Grundlæggerne Lars Toke og Troels flytter fra Randers til havnen i Århus henover sommeren i år og grundlagde Århus første destilleri siden Kong gulerod.

Hele Njord-brandet er ”spundet” omkring den nordiske mytologi – og de fleste ”botanicals” kommer fra Danmark og ikke mindst området omkring destilleriet.

Kartofler, korn og druer er nogle af de mange ”botanicals” vi bruger i vores gins.

Alt bliver destilleret skånsomt og til perfektion.

Ginen

Denne gin er et resultat af Njords stadigt voksende ønske om at opleve naturen. En efterårs aroma dvæler over smagen på grund af infusion af slåen bær. I destillatet af denne Slåen Gin har Njord brugt brumbær, kartofler, honning samt andre botaniske, samlet giver det en utrolig Sloe Gin med utrolige dybder, en appetitvækkende smag, der balancerer sødme og syrlighed. Nyd den “plain/alene” eller i cocktails.
Læs mere

Danmark
Gin
n/a
50 cl
40
Århus
Enebær, brombær, kartofler og honning.
100