Rom

Volbeat Rom version 2

Volbeat Rom version 2

Blend af den fineste caribiske rom. En uovertruffen rom, med varme noter af træ, karamel og tørret frugter.



VOLBEAT-ROM VOL II
En ny sending er på trapperne!

Volbeat er stolte over sammen med One Eyed Spirits og Marselis Vine at introducere den nye super premium Volbeat 15 Años-rom. Fans og romelskere over hele verden kan forudbestille rommen fra den 7. december.

Volbeat 15 Años-rommen er et blend af den fineste caribiske rom der henvender sig til både Outlaw gentlemen og shady ladies. Rom fra Guyana og den Dominikanske Republik udgør bassen og trommerne. Jamaican pot still-rom får det til at svinge, mens Trinidad-rom skaber harmonierne. Barbados-rom får guitaren til at rykke, alt imens Trinidad-rom sørger for de høje toner. Volbeat 15 Años-rommen er intet mindre end uovertruffen, og dens varme noter af træ, karamel og tørret frugt fuldender smagen. Rommen lagres op til 15 år i bourbontønder af amerikansk egetræ.

”Jeg havde fornøjelsen af at smage en masse fantastisk rom i forbindelse med Volbeat-rom Vol II,” siger Michael Poulsen. “Det var ikke nogen nem beslutning, men valget faldt på dette fantastiske blend. Det er rom lige efter min smag: dyb, mørk og kompleks. I vil elske den!”

Forudbestil --- Den ny VOLBEAT Rum VOL. 2

Er på lager søndag --- 17. december 2017



599,00 DKK
Lager: 29 flasker
A.H. Riise 1888 COPENHAGEN GOLD MEDAL

A.H. Riise 1888 COPENHAGEN GOLD MEDAL

Guldmedalje for "ypperligt" produkt. Denne hæder fejres med lanceringen af denne specielle 1888 Gold Medal.



A.H. Riise rom, er historien om apotekeren fra Ærøskøbing, der tog til de vestindiske øer i 1838 og blev en velkendt handelsmand, apoteker, romproducent og politiker.

Rommen, der i dag produceres i A.H. Riise’s navn, produceres i netop den gamle apotekers ånd og efter hans opskrifter. De produceres stadig på de vestindiske øer, som i dag er kendt som Jomfruøerne.

Allerede i 1840 fik A.H. Riise monopol fra den danske stat til producere rom på de vestindiske øer. Dette blev givet til ham, som modvægt til en forpligtigelse til at give gratis medicin til de fattigste personer på øerne.

A.H. Riise flyttede retur til Danmark 1879, hvor han bl.a. blev ridder af Dannebrog og bærer af den svenske Vasa orden.

Der var internationalt format over København, da byen i 1888 var vært for den store Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling. Udstillingen åbnede den 18. maj på et areal som dækkede den nuværende Rådhusplads, Tivoli og Industriforeningens bygning.

A.H. Riise deltog også på den store Nordiske Udstilling på den Vestindiske pavillon med sin rom og blev der belønnet med en guldmedalje for "Ypperligt" produkt. Det er denne hæder og begivenhed, som fejres med lanceringen af denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum.
319,00 DKK
A.H. Riise BLACK BARREL PREMIUM NAVY SPICED

A.H. Riise BLACK BARREL PREMIUM NAVY SPICED

Denne rom er smagsat af en hemmelig krydderi blanding.



Vi har kreeret denne nye Premium Navy Spiced Rum med udgangspunkt i vores mere end 175 års know how i blanding og lagring af verdens klasse rom.
Vores Black Barrel Rum smagsat med en hemmelig krydderi blanding, som er nøje udvalgt og baseret på vores grundlæggers ry og rygte som en apoteker i verdens klasse.
Black Barrel rommen er yderligere lagret i længere tid på ege fade som er brændt indvendigt, således at overfladen er forkullet, denne proces giver rommen sin sorte farve.
Der af navnet, Det Sorte Fad.
269,00 DKK
A.H. Riise CENTENNIAL CELEBRATION

A.H. Riise CENTENNIAL CELEBRATION

Bred smagspalet med nuancer af romrosin, melasse, brun farin, karamel og frisk sukkerrørsjuice.

A.H Riise Centennial Celebration Rum er produceret i anledningen af 100 års jubilæet for overdragelsen af de Dansk vestindiske øer til USA.
Rommen er produceret i meget begrænset antal og hver flaske er nummereret.
Aftapningen er sammensat af de ældste og bedste romdestillater som er til rådighed. Rommen har lagret på en blanding af Oloroso, PX og portvinsfade .
A.H Riise Centennial Celebration har en bred smagspalet med nuancer af romrosin, melasse, brun farin, karamel og frisk sukkerrørsjuice.

Rommen er tappet i en flot og elegant karaffel.
799,00 DKK
A.H. Riise FAMILY RESERVE SOLERA 1838

A.H. Riise FAMILY RESERVE SOLERA 1838

En både magtfuld og delikat rom med stor finesse.


Family Reserve er en af Apoteker Riise´s fineste og mest eksklusive rom "blends" med en gennemsnits alder på 25 år.

Der Aftappes kun 3.000 flasker om året af denne unikke rom, som er udvalgt fra de bedste fade af A.H. Riise´s Master Destiller, og efterfølgende lagret på
" Solera Metoden ".

A.H. Riise Family Reserve har en klar dyb mahogniagtig farve med en delikat bouquet af orange, melasse, og eksotiske frugter.
Smagen er kraftfuld og meget fyldig med toner af orange, puddersukker og tobak afsluttet med en krydret cremet lang sødmefuld eftersmag.

En både magtfuld og delikat rom med stor finesse.

Oprindelig var denne rom kun forbeholdt familien Riise og blev derfor ikke kommercialiseret i almindelighed.

Det er derfor med stor stolthed at vi nu kan tilbyde denne verdensklasse rom til Connaisseurs og andre Honoratiores.
489,00 DKK
A.H. Riise NON PLUS ULTRA VERY RARE RUM

A.H. Riise NON PLUS ULTRA

Har en flot mørk mahogniagtig farve, med en elegant krydret bouquet med noter af Melasse, Egetræ, Tobak, og Orange.

Non Plus Ultra, er den, nye "Ultra Premium" Rom som fuldender vort A.H. Riise sortiment.

Begrebet "Non Plus Ultra" stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden. Søjlerne bar skriften "Non Plus Ultra" (Lat. Nothing Further Beyond) som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte, sejladsen ud i det ukendte.

Denne Rom lever fuldt op til sit navn "Non Plus Ultra" som frit oversat betyder "Den Bedste" eller "Intet efter dette"
Den er nemlig den bedste og ældste rom som vi har.

Non Plus Ultra er håndblended af vores "Master Distiller" som personligt udvælger hvert fad, der indgår i den færdige rom. Denne rom har en flot mørk mahogniagtig farve, med en elegant krydret bouquet med noter af Melasse, Egetræ, Tobak, og Orange.

I smagen er Non Plus Ultra en enestående oplevelse, med sin meget fyldige, lange og frugtagtige smag med toner af Cedertræ, Vanilie, Caramel, Sherry, og Orange som nærmest fortsætter uendeligt, og afsluttes med en elegant blød eftersmag.

799,00 DKK
A.H. Riise PORT CASK FINISH RUM

A.H. Riise PORT CASK FINISH RUM

Har en enestående og fyldig let krydret vanilje smag med en god frugtagtig af afslutning med komplekse toner af skovbær og Portvin.


Den Nye A.H. Riise Port Cask Finish Rom er sammensat af mere end 15 forskellige udsøgte Rom destillater
med en gennemsnits alder på 20 år, som er alle specielt udvalgt af vor kælder mester.

Den færdige rom har efterfølgende fået en Fad Finish lagring i 6. måneder på et Port Vins fad ( Pibe ) fra det
kendte hus Cálem.

A.H. Riise Port Cask har en flot mørk mahogniagtig farve, med rubin røde refleksioner.
Den har en enestående og fyldig let krydret vanilje smag med en god frugtagtig af afslutning med komplekse toner af skovbær og Portvin.

Produktionen af denne Luksus Rom, er stærkt begrænset. Hvert Fad er specielt udvalgt og aftappet enkeltvis, i hånden af vor Master Distiller.

Alle flasker er mærket med et individuelt flaske nummer samt aftapnings år.
469,00 DKK
A.H. Riise ROYAL DANSIH NAVY

A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY

Olieret, kandiserede æbler, kokos, sødme og krydderi i harmoni. Slutter med abrikos. Eftersmag, sød, krydret ... behagelig.


Denne relancering af noget så "uddødt" som en Dansk Flåde rom, er et spændende tiltag. I stil adskiller denne flåde rom, som havde sit udspring i blending i Flensborg, sig fra den berømte engelske NAVY rom ved at være lettere at gå til og drikke. Der er ikke den samme tørre stil – og har flere sarte frugtnoter.

Næse: Orange, krydderi, lakrids, banan, gummi – som er en normal rom-duft, især i Navy rom.

Smag: Olieret, kandiserede æbler, kokos, sødme og krydderi i harmoni. Slutter med abrikos.

Eftersmag: Sød og krydret, lang, behagelig og trækker spor på tungen.

Drop frugten ombord – alt er i denne Navy rom. Ship ohøj, Skipper Skrå.

Lidt Historie:

Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878.

Den første Apoteker på Skt. Thomas blev Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som ved Kongelig resolution i 1838 fik privilegium på at drive Apotek i hovedstaden på Dansk Vestindien, Charlotte Amalie.

A.H. Riise stammede oprindeligt fra Ærø hvor han blev født den. 11. September 1810 i Brogade nr. 28 i Ærøskøbing, som søn af en Købmand der tillige også var Kaptajn (Jens Christian Riise)

Efter endt uddannelse, i København, på det Kgl. Vajsenhus Apotek, drog A.H. Riise afsted til Vestindien, hvor han den 27. januar 1842 blev viet i Frederikssted på St. Croix til Heriette Marie Worm.I 40. År levede de 2 ægtefæller et sjældent lykkeligt liv og opfostrede sammen 13. børn.

Året efter i 1843 anlagde A.H. Riise St. Thomas Apotek på adressen Dronningensgade nr. 6 i Charlotte Amalie.

Riise´s første år som Apoteker var økonomisk magre, men han kæmpede ufortrødent videre og gennem hårdt arbejde, og adskellige forretningsrejser i de følgende år til Nord Amerikla blandt andet New York lykkedes det A.H. Riise at knytte vigtige kontakter til flere førende handelshuse, samt at gøre store indkøb af varer til Apoteket.

Forsynet med et stort lager af alle mulige varer især Farmaceutiske produkter blev St. Thomas Apotek kend på alle de omkringliggende Caribiske øer som stedet hvor der fandtes hvad som helst man måtte have brug for til enhver husholdning.

Senere rejste A.H. Riise meget omkring i Vestindien, og besøgte efterhånden naboøerne helt ned til Trinidad, dels for forretningens skyld, dels for at samle naturalier.

Fra disse rejser bragte A.H. Riise tit sjældne planter og urter til St. Thomas og udplantede disse ved hjemkomsten.

Riise havde en levende interesse for botanik og udnyttede med stor dygtighed Vestindiens eksotiske planter og fauna til fremstilling af Pharmaceutiske, alkoholholdige og kosmetiske produkter. blandt andet den velkendte Riises Bay Rum (En slags duftevand/Parfume) der var stærkt medvirkende til A.H. Riises senere velstand.

Således blev der fra A.H. Riise´s Apotek forhandlet, og blandet Rom, og Bitter fra de Vestindiske Øer, som især blev brugt som medicin mod maveonder, og andre genvordigheder.

A.H. Riise deltog ivrigt i alt hvad der rørte sig på St. Thomas, særligt vedrørende forretningslivet. Således var han Direktør i Bank of St. Thomas og Marine Asylum samt i St. Thomas Gas Co.

Riise var også medlem af borgerrådet der varetog kommunens interesser samt formand for Kolonial rådet.

Efter et langt og oplevelsesrigt liv og virkei
399,00 DKK
A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY FROGMAN EDITION

A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY FROGMAN EDITION

En unik smagsoplevelse, koncentreret udgave af Navy rom serien.

Den nye Frogman rom er en koncentreret udgave af vores velkendte Navy rom serie. Den er blended af op til 30 år gammel rom destillater og er med sine 58% alkohol en fortættet og unik smagsoplevelse.

DET DANSKE FRØMANDS KORPS

Frømandskorpset blev oprettet i 1957 med forbillede og inspiration i det britiske Special Boat Service (SBS) og de Amerikanske Underwater Demolition Teams (UDT & U.S. Navy Seals) og det Norske Marinejegerkommandoen. Maritime operationer har altid og vil altid være en af korpsets kerne kompetencer. Efter endt tjeneste som Frømand har man mulighed for at træde ind i frømændenes forening Conventus Ranae, som har til formål at styrke fællesskabet mellem aktive og tidligere Frømænd. Medlemmerne er forpligtet til, uopfordret og indenfor rimelighedens grænser at hjælpe andre medlemmer af foreningen, som måtte have brug for økonomisk, social eller moralsk støtte. A.H. Riise leverede oprindeligt rom til den danske flåde, der beskyttede dansk territorium, samt handelsskibe som sejlede til og fra de Dansk Vestindiske øer imod pirateri. Ligeledes har Frømandskorpset flere gange været indsat i nogle verdens brændpunkter, for at bekæmpe blandt andet pirateri, i Middelhavet, Mellemøsten, Afrika og det indiske ocean. Frømændenes forening Conventus Ranae og A.H. Riise Rom støtter Anders Lassen fonden, som uddeler årlige legater til personer, som har ydet en særlig indsats for Danmark.
DET DANSKE FRØMANDS KORPS
495,00 DKK
A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY STRENGTH

A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY STRENGTH

En med eksotisk og elegant smag af pomerans og bergamot frugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag.


Denne rom er blevet genskabt efter den originale recept på den "Royal Navy Rom" som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede den til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk – Vestindien
(Nu U.S. Virgin Islands)

Denne enestående rom er "blended" af flere forskellige, op til 20 år gamle rom destillater af "Vedderburn og Plummer" typen, som er en melasse baseret rom frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle "Pot Still" til rom med 85% Alkohol styrke.

Dette giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ.

Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans og bergamot frugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag.

Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke
koldfiltreret eller tilsat karamel.
469,00 DKK
A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE

A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE

Er baseret på den oprindelige opskrift som var kong Haakon favorit. Den introduceres i stærkt begrænset mængde.



For at fejre venskabet mellem to unikke mænd – Kong Haakon VII af Norgen og Valdemar Riise lanceres denne sjældne limited edition rom.

Riise var indehaver af A.H. Riise Rum og apotek, som blev grundlagt af hans far Albert Heinrich Riise i 1838 på øen St. Thomas i Dansk Vestindien (i dag kendt som the United States Virgin Islands).

Haakon VII var oprindelig prins Carl af Danmark før han blev kronet som konge af Norge i 1905.

Forældrene var kong Frederik VIII og dronning Louise af Danmark.

Denne Rum er baseret på den oprindelige opskrift som var kong Haakon favorit. Den introduceres i stærkt begrænset mængde og er kommercielt tilgængeligt for første gang.
Kommercielt tilgængeligt for første gang
449,00 DKK
A.H. Riise X.O. RESERVE SAUTERNES CASK

A.H. Riise X.O. RESERVE SAUTERNES CASK

Fyldig og frugtagtig rom med toner af honning, abrikos og fersken afsluttende med et strejf af vanilje, hasselnød og rosin.

A.H Riise X.O Reserve ”Sauternes Cask” er en udsøgt rom fra Vestindien.
Den er hånd blended af flere forskellige Rom destillater, som er op til 20 år gamle, og har en flot gyldenbrun farve.

Udgangspunktet for denne rom er A.H. Riise X.O. Reserve, som har fået en yderligere fad-finish lagring på sauternes fade fra Chateai Lafon, som er beliggende som en enklave midt i berømte Chateau Yqueme vinmarker.

Dette giver en fyldig og frugtagtig rom med toner af honning, abrikos og fersken afsluttende med et strejf af vanilje, hasselnød og rosin i den fløjlsagtige bløde og delikat sødmefyldte eftersmag.

Hvert fad er specielt udvalgt af vor ”Master Distiller” og aftappet enkelt vis ”Single Barrel” hver flaske er desuden mærket med individuelt flaske og fad nummer samt aftapnings dato. Denne rom er produceret i et stærkt begrænset oplag ”limited Edition”
409,00 DKK
A.H. Riise X.O. The Thin Blue Line (Støt Dansk Politi)

A.H. Riise X.O. The Thin Blue Line (Støt Dansk Politi)

Mild og afrundet smag, med nuancer af lakrids, nelliker og honning.


Dansk politi har været på en lang rejse. Lige fra de første ti politibejente blev ansat i København i slutningen af det 17. århundrede, til de ca. 14.000 personer som i dag er ansat i dansk politi.

Politie og Policie betyder at holde god skik og orden.



The Thin blue line, er en dansk forening som drives af frivillige hos Politiet. Foreningen blev stiftet på baggrund af to skudepisoder mod danske betjente i 2016, den ene desværre med dødelig udgang. Foreningens formål er at støtte nuværende og tidligere ansatte ved politiet som har pådraget sig skade i tjeneste, ligesom foreningen også støtter pårørende og efterladte.

Ved køb af A.H Riise Thin Blue line, støtter du foreningens arbejde for at hjælpe nuværende og tidligere danske betjente.

Rommen har en indbydende duft af honning, læder samt varme krydderier og lidt tobak. Smagen er mild og afrundet, med nuancer af lakrids, nelliker og honning.
Støt Dansk Politi
399,00 DKK
A.H. Riise XO RESERVE

A.H. Riise XO RESERVE

Denne Rom er i absolut særklasse med sin dybe frugtagtige og fyldige smag med nuancer af orange, mango, papaja og vanilje.


Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878.
Den første Apoteker på Skt. Thomas blev Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som ved Kongelig resolution i 1838 fik privilegium på at drive Apotek i hovedstaden på Dansk Vestindien, Charlotte Amalie.
A.H. Riise stammede oprindeligt fra Ærø hvor han blev født den. 11. September 1810 i Brogade nr. 28 i Ærøskøbing, som søn af en Købmand der tillige også var Kaptajn (Jens Christian Riise).
Efter endt uddannelse, i København, på det Kgl. Vajsenhus Apotek, drog A.H. Riise afsted til Vestindien, hvor han den 27. januar 1842 blev viet i Frederikssted på St. Croix til Heriette Marie Worm.I 40. År levede de 2 ægtefæller et sjældent lykkeligt liv og opfostrede sammen 13. børn. Året efter i 1843 anlagde A.H. Riise St. Thomas Apotek på adressen Dronningensgade nr. 6 i Charlotte Amalie. Riise´s første år som Apoteker var økonomisk magre, men han kæmpede ufortrødent videre og gennem hårdt arbejde, og adskellige forretningsrejser i de følgende år til Nord Amerikla blandt andet New York lykkedes det A.H. Riise at knytte vigtige kontakter til flere førende handelshuse, samt at gøre store indkøb af varer til Apoteket. Forsynet med et stort lager af alle mulige varer især Farmaceutiske produkter blev St. Thomas Apotek kend på alle de omkringliggende Caribiske øer som stedet hvor der fandtes hvad som helst man måtte have brug for til enhver husholdning.

Senere rejste A.H. Riise meget omkring i Vestindien, og besøgte efterhånden naboøerne helt ned til Trinidad, dels for forretningens skyld, dels for at samle naturalier. Fra disse rejser bragte A.H. Riise tit sjældne planter og urter til St. Thomas og udplantede disse ved hjemkomsten. Riise havde en levende interesse for botanik og udnyttede med stor dygtighed Vestindiens eksotiske planter og fauna til fremstilling af Pharmaceutiske, alkoholholdige og kosmetiske produkter. blandt andet den velkendte Riises Bay Rum (En slags duftevand/Parfume) der var stærkt medvirkende til A.H. Riises senere velstand.
Således blev der fra A.H. Riise´s Apotek forhandlet, og blandet Rom, og Bitter fra de Vestindiske Øer, som især blev brugt som medicin mod maveonder, og andre genvordigheder. A.H. Riise deltog ivrigt i alt hvad der rørte sig på St. Thomas, særligt vedrørende forretningslivet. Således var han Direktør i Bank of St. Thomas og Marine Asylum samt i St. Thomas Gas Co. Riise var også medlem af borgerrådet der varetog kommunens interesser samt formand for Kolonial rådet.

Efter et langt og oplevelsesrigt liv og virkei Dansk Vestindien flyttede A.H. Riise i 1879 tilbage til Danmark, efter at have overdraget sin forretning på St. Thomas til en svigersøn. Ved hjemkomsten bosatte A.H. Riise sig på Frederiksberg i København, hvor han indtog den imposante villa tidligere kendt som "Alleenlyst" men som efter Riises overtagelse blev omdøbt til St. Thomas. Villaen blev revet ned i 1900, og stedet er idag kendt som St. Thomas Plads beliggende på Frederiksberg Allé.

Albert Heinrich Riise døde d. 18. Oktober 1882 og er stedt til hvile på Frederiksberg Assistents Kirkegård. A.H. Riise var Ridder af Dannebrog, samt bærer af den Svenske Vasa orden.

A.H. Riise X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien.
389,00 DKK
Austrian Empire Navy Rum - Reserva - 40%

Austrian Empire Navy Rum - Reserva - 40%

En lækker sød og velsmagende. En yderst elegant blend af Barbados rom.

Producent

Albert Michler Distillery var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.

Rommen

Austrian Empire Navy Rum
er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med.

Reserva
Denne rom er en yderst elegant blend af Barbados rom, der har lagret dels på amerikanske egefade og dels på fade af franske eg. Det er en lækker sød og meget velsmagende rom.
365,00 DKK
Austrian Empire Navy Rum - Solera 18 Years old - 40%

Austrian Empire Navy Rum - Solera 18 Years old - 40%

En rigtig god gammel sød rom, der har rigtig meget at byde på. Der er masser af fadtoner fra de 18 års solera lagring. Super lækker!

Austrian Empire Navy Rum
er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra Den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med.

18 Years Old Solera
God gammel rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen er lagret langsomt i solera-systemer i 18 år. En meget unik og karakterstærk rom.

Albert Michler Distillery
var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.
450,00 DKK
Austrian Empire Navy Rum - Solera 18 Years old - 40%

Austrian Empire Navy Rum - Solera 18 Years old (i æske m/2 glas)

En rigtig god gammel sød rom, der har rigtig meget at byde på. Der er masser af fadtoner fra de 18 års solera lagring. Super lækker!

Austrian Empire Navy Rum
er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra Den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med.

18 Years Old Solera
God gammel rom fra Den Dominikanske Republik. Rommen er lagret langsomt i solera-systemer i 18 år. En meget unik og karakterstærk rom.

Albert Michler Distillery
var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.
I flot gaveæske inkl. 2 glas
495,00 DKK
Diplomático Res. Exclusiva

Diplomatico Res. Exclusiva

Ekseptionel rom - klassisk karakter af vanilje, cedertræ, rørsukker og toner af plum cake, karamel og kanel. Blød, cremet og fyldig.

Diplomatico Rom er en en fabelagtig mørk gylden rom fra Venezuela. Destilleret på melasse i kobberpotstills og derefter 12 års lagring. Her får du en fyldig, sød og frugtig rom - lige som vi bedst kan lide den. Super kvalitet til pengene!

En udsøgt rom baseret næste udelukkende på sukker rørs ”honning”, som let kan nydes som den er. Denne rom er blendet af 80% mørk rom lagret op til 12 år, og 20% lys rom. Resultatet er en virkelig ekseptionel rum, som ud over de klassiske karakteristika som vanilje, cedertræ og rørsukker også indeholder markante toner af plum cake, karamel og kanel. Smagen er blød og fyldig, og cremet. Kombinationen af lagret og lys rom gør at rommen ikke flyder ud, men forbliver meget struktureret og velafbalanceret. Rommen har modtaget stor international hæder for sin høje kvalitet.
Ekstra Bladet --- 6
Ministry of Rum Tasting competition --- Guldmedalje
349,00 DKK
Diplomático Res. Exclusiva i flot gaveæske inkl. 2 glas

Diplomatico Res. Exclusiva i flot gaveæske inkl. 2 glas

Ekseptionel rom - klassisk karakter af vanilje, cedertræ, rørsukker og toner af plum cake, karamel og kanel. Blød, cremet og fyldig.
I flot gaveæske inkl. 2 ROM-glas.

Diplomatico Rom er en en fabelagtig mørk gylden rom fra Venezuela. Destilleret på melasse i kobberpotstills og derefter 12 års lagring. Her får du en fyldig, sød og frugtig rom - lige som vi bedst kan lide den. Super kvalitet til pengene!

En udsøgt rom baseret næste udelukkende på sukker rørs ”honning”, som let kan nydes som den er. Denne rom er blendet af 80% mørk rom lagret op til 12 år, og 20% lys rom. Resultatet er en virkelig ekseptionel rum, som ud over de klassiske karakteristika som vanilje, cedertræ og rørsukker også indeholder markante toner af plum cake, karamel og kanel. Smagen er blød og fyldig, og cremet. Kombinationen af lagret og lys rom gør at rommen ikke flyder ud, men forbliver meget struktureret og velafbalanceret. Rommen har modtaget stor international hæder for sin høje kvalitet.
Ekstra Bladet --- 6
Ministry of Rum Tasting competition --- Guldmedalje
I FLOT gaveæske --- inkl. 2 rom-glas
429,00 399,00 DKK
Lager: 47 flasker
Ekte Rum 4x20 cl. i giftbox

Ekte Rum 4x20 cl. i giftbox

EKTE Spirits er et københavnsk baseret rom-negociant. Prøv 4 forskellige - læs mere om de enkelte rom...


Pungent & Geeky
er EKTEs mest kraftfulde og mest intense rom. Det er den rom med det ældste blend, og med den mest aromatiske smag. Rommen er en kombination af forskellige potstill rom, nogle specielle høj-ester kedler, som virkelig er intense og meget smagfulde. Det er en rom der taler til rom-nørderne og kendere der ikke vil have deres rom forurenet med sukker. Den er flasket ved 47% for ekstra slagkraft og har en primær rom part fra Jamaica på 3 år og er blendet op med et 8 års rom fra Barbados og ligeledes rom fra Trinidad som er 5 år gammelt.
Det er en eksplosion af smag, som man ikke skal snyde sig selv for. Men pas på næsen, lad ikke næsen dykke ned i glasset med det samme, lad glasset være omkring brystkassen og lad rommens noter stige op til næsen, så slipper man for alkohol-noterne og fanger kun den dejlige rom. Det er et af de smukkeste udtryk for intens rom, der har været på markedet i lang tid.

Aged & Geeky
er EKTEs storebror til Dark & Aged, blended er næsten det samme, dog er der en smule 3 år gammel jamaicansk potstill rom tilføjet i dette blend. Hovedparten af rommen er fra Guyana, destilleret på pot stills, den anden store del er fra Trinidad, en ”Anejo” stil rom, som er op til 5 år gammel, der ud over er der noget op til 8 år gammel Barbados rom i fra den sydlige del af Barbados. Til slut er der en smule frisk jamaicansk pot still rom i som er helt ulagret, dvs. Rommen har aldrig haft kontakt med en egetræstønde. Det meste af rommen har været lagret i Amerikansk egetræ hvilket giver lette noter af toffee og vanille. Aged & Geeky har ikke noget sukker tilført og er desuden flasket ved 43%, dette gør den ikke mindre blød, men meget mere kompleks.
Dette er et mesterværk af en rom, men en kæmpe pallette af klassiske rom-noter. Rommen er lidt nørdet da den er tørre end Dark & Aged, med for kendere vil den falde i god smag, hvis man er begyndt at synes de almindelige rom på markedet er for søde, så er Aged & Geeky et naturligt næste valg i rejsen rundt i rom verdenen.

Dark & Aged
er EKTEs svar på en elegant og sødmefuld ”sipping”-rom, altså en rom der skal drikkes rent. Hovedparten af rommen er fra Guyana, destilleret på pot stills, den anden store del er fra Trinidad, en ”Anejo” stil rom, som er op til 5 år gammel, der ud over er der noget op til 8 år gammel Barbados rom i fra den sydlige del af Barbados. Til slut er der en smule frisk jamaicansk pot still rom i som er helt ulagret, dvs. Rommen har aldrig haft kontakt med en egetræstønde. Det meste af rommen har været lagret på amerikansk egetræ, hvilket giver lette noter af toffee og vanille. Rommen er sødet op med økologisk rørsukker og en smule fairtrade mørk moscovado sukker, samt flasket ved 38%.
Der skal lyde en advarsel, dette er en stærkt vanedannende rom, som er utrolig blød og elegant, den favner bredt og har flot rom-karakter, til trods for at den er blød og bredtfavnende.

Spiced & Rich
er EKTEs krydrede rom, men den er ikke som andre krydrede rom. Det eneste krydderi der bruges til rommen er økologisk bourbon vanille. Vanillen macereres i en tønde med rom i 4 uger før vanillen tages ud og rommen redestilleres, derved tilføjes dette vanilledestillat til den oprindelige rom, som derefter lagres for at blendes sammen, før rommen til slut flaskes. Selve rommen der bruges er et blend af op til 5 år gammel rom fra den sydlige del af Barbados, kolonne destilleret rom fra Trinidad og en smule frisk jamaicansk ulagret rom. Rommen er sødet op med en smule sukker, som giver finesse og balance. En fantastisk rom til at drikke rent, eller til long drinks. Smag den, du vil ikke fortryde det.

Alle 4 Rom er fra Caribien, Blendet i Danmark, flasket i Spanien.
Fra Caribien, blendet i Danmark og flasket i Spanien.
599,00 DKK
Ekte Rum Dark and Aged 38%

Ekte Rum Dark and Aged 38%

En elegant og sødmefuld ”sipping”-rom, altså en rom der skal drikkes rent.


Producenten

EKTE Spirits er et københavnsk baseret rom-negociant. EKTE Spirits laver primært blended rom, men flasker også unikke aftapninger, som ikke kan skaffes andre steder.

De destillerer ikke deres egne rom, men har specialiseret sig i at finde frem til nogle af de bedste grundtyper af udtryk inden for romverdenen. Derigennem kan man sammensætte de typer af rom, som ønskes. Med skabelsen af de 5 første rom i serien, er det lykkedes at skabe en serie af rom, som favner bredt i smagen.

I november 2015 udgav EKTE Spirits en fantastisk limited release serie bestående af 6 unikke flasker rom, flasket i fadstyrke. Flaskerne er helt mørke og kommer i flotte magnet gaveæsker.

Manden bag serien fra EKTE Spirits er Daniel Nunez Bascunan, som bedst kan betegnes som en ekstraordinær stor rom entusiast. Han har flere foretagender i restaurationsbranchen, og kendetegnende for alle stederne er, at hans kærlighed og passion for rom er et bærende element.

Daniel er gennem sin nuværende bar, Rum Club Copenhagen, indehaver af Danmarks største samling af kvalitetsrom, som p.t. tæller ca. 450 flasker, hvoraf flere ikke kan smages andre steder i Skandinavien. Daniel har igennem flere års arbejde med og passion for rom opnået et internationalt navn og anerkendelse i romkredse.

Det er denne passion, som nu er blevet omsat i de rom, der tilsammen udgør EKTE Spirits.

Vinen

Dark & Aged er EKTEs svar på en elegant og sødmefuld ”sipping”-rom, altså en rom der skal drikkes rent. Hovedparten af rommen er fra Guyana, destilleret på pot stills, den anden store del er fra Trinidad, en ”Anejo” stil rom, som er op til 5 år gammel, der ud over er der noget op til 8 år gammel Barbados rom i fra den sydlige del af Barbados. Til slut er der en smule frisk jamaicansk pot still rom i som er helt ulagret, dvs. Rommen har aldrig haft kontakt med en egetræstønde. Det meste af rommen har været lagret i Amerikans egetræ hvilket giver lette noter af toffee og vanille. Rommen er sødet op med økologisk rørsukker og en smule fair-trade mørk moscovado sukker, samt flasket ved 38%.

Der skal lyde en advarsel, dette er en stærkt vanedannende rom, som er utrolig blød og elegant, den favner bredt og har flot rom-karakter, til trods for at den er blød og bredtfavnende.

Rommen er fra Caribien, Blendet i Danmark, flasket i Spanien.
Fra Caribien, blendet i Danmark og flasket i Spanien.
399,00 DKK
Ekte Rum ORGANIC (ØKO)

Ekte Rum ORGANIC (ØKO)

Økologisk lækker dansk rom - skal smages.


Producenten

EKTE Spirits er et københavnsk baseret rom-negociant. EKTE Spirits laver primært blended rom, men flasker også unikke aftapninger, som ikke kan skaffes andre steder.

De destillerer ikke deres egne rom, men har specialiseret sig i at finde frem til nogle af de bedste grundtyper af udtryk inden for romverdenen. Derigennem kan man sammensætte de typer af rom, som ønskes. Med skabelsen af de 5 første rom i serien, er det lykkedes at skabe en serie af rom, som favner bredt i smagen.

I november 2015 udgav EKTE Spirits en fantastisk limited release serie bestående af 6 unikke flasker rom, flasket i fadstyrke. Flaskerne er helt mørke og kommer i flotte magnet gaveæsker.

Manden bag serien fra EKTE Spirits er Daniel Nunez Bascunan, som bedst kan betegnes som en ekstraordinær stor rom entusiast. Han har flere foretagender i restaurationsbranchen, og kendetegnende for alle stederne er, at hans kærlighed og passion for rom er et bærende element.

Daniel er gennem sin nuværende bar, Rum Club Copenhagen, indehaver af Danmarks største samling af kvalitetsrom, som p.t. tæller ca. 450 flasker, hvoraf flere ikke kan smages andre steder i Skandinavien. Daniel har igennem flere års arbejde med og passion for rom opnået et internationalt navn og anerkendelse i romkredse.

Det er denne passion, som nu er blevet omsat i de rom, der tilsammen udgør EKTE Spirits.

Vinen

Dark & Aged er EKTEs svar på en elegant og sødmefuld ”sipping”-rom, altså en rom der skal drikkes rent. Hovedparten af rommen er fra Guyana, destilleret på pot stills, den anden store del er fra Trinidad, en ”Anejo” stil rom, som er op til 5 år gammel, der ud over er der noget op til 8 år gammel Barbados rom i fra den sydlige del af Barbados. Til slut er der en smule frisk jamaicansk pot still rom i som er helt ulagret, dvs. Rommen har aldrig haft kontakt med en egetræstønde. Det meste af rommen har været lagret i Amerikans egetræ hvilket giver lette noter af toffee og vanille. Rommen er sødet op med økologisk rørsukker og en smule fair-trade mørk moscovado sukker, samt flasket ved 38%.

Der skal lyde en advarsel, dette er en stærkt vanedannende rom, som er utrolig blød og elegant, den favner bredt og har flot rom-karakter, til trods for at den er blød og bredtfavnende.

Rommen er fra Caribien, Blendet i Danmark, flasket i Spanien.
Fra Caribien, blendet i Danmark og flasket i Spanien.
299,00 DKK
Ekte Rum Spiced & Rich 43%

Ekte Rum Spiced & Rich 43%

Krydrede rom, men den er ikke som andre krydrede rom. Det eneste krydderi der bruges til rommen er økologisk bourbon vanille.


Producenten

EKTE Spirits er et københavnsk baseret rom-negociant. EKTE Spirits laver primært blended rom, men flasker også unikke aftapninger, som ikke kan skaffes andre steder.

De destillerer ikke deres egne rom, men har specialiseret sig i at finde frem til nogle af de bedste grundtyper af udtryk inden for romverdenen. Derigennem kan man sammensætte de typer af rom, som ønskes. Med skabelsen af de 5 første rom i serien, er det lykkedes at skabe en serie af rom, som favner bredt i smagen.

I november 2015 udgav EKTE Spirits en fantastisk limited release serie bestående af 6 unikke flasker rom, flasket i fadstyrke. Flaskerne er helt mørke og kommer i flotte magnet gaveæsker.

Manden bag serien fra EKTE Spirits er Daniel Nunez Bascunan, som bedst kan betegnes som en ekstraordinær stor rom entusiast. Han har flere foretagender i restaurationsbranchen, og kendetegnende for alle stederne er, at hans kærlighed og passion for rom er et bærende element.

Daniel er gennem sin nuværende bar, Rum Club Copenhagen, indehaver af Danmarks største samling af kvalitetsrom, som p.t. tæller ca. 450 flasker, hvoraf flere ikke kan smages andre steder i Skandinavien. Daniel har igennem flere års arbejde med og passion for rom opnået et internationalt navn og anerkendelse i romkredse.

Det er denne passion, som nu er blevet omsat i de rom, der tilsammen udgør EKTE Spirits.

Vinen

Spiced & Rich er EKTEs krydrede rom, men den er ikke som andre krydrede rom. Det eneste krydderi der bruges til rommen er økologisk bourbon vanille. Vanillen macereres i en tønde med rom i 4 uger før vanillen tages ud og rommen redestilleres, derved tilføjes dette vanilledestillat til den oprindelige rom, som derefter lagres for at blendes sammen, før rommen til slut flaskes. Selve rommen der bruges er en blend af op til 5 år gammel rom fra den sydlige del af Barbados, kolonne destilleret rom fra Trinidad og en smule frisk jamaikansk ulagret rom. Rommen er sødet op med en smule sukker, som giver finesse og balance. En fantastisk rom til at drikke rent, eller til long drinks. Smag den, du vil ikke fortryde det.
Fra Caribien, blendet i Danmark og flasket i Spanien.
299,00 225,00 DKK
English Harbour 40% - 5 Years Old Rum

English Harbour 40% - 5 Years Old Rum

Denne rom er rund med stærke frugt egenskaber, delvis tør, har en sød duft af melasse suppleret med appelsinskal og kokos.


Producenten

Antigua Distillers
Da romproduktionen startede på Antigua (omkring 1650), var det små særskilte ejendomme og plantager, der lavede "hjemmeproduktion". Men rommen fra Antigua blev hurtigt kendt for sin egenart samt for sin meget elegante og aromatiske stil.

I slutningen af 1800-tallet var der ikke mindre end 78 fabrikker på øen, der producerede sukker og lavede rom. Den lokale rom blev blandet af lokale bar-ejere, der sammensatte deres egne "blends" og mærker. I 1932 gik en række af disse i kompagniskab, og etablerede Antigua Distillers. Det blev hurtigt en lokal succes, men det er først i de seneste år, at produkterne "English Harbour" fra Antigua Distillers er blevet etableret på eksportmarkeder rundt omkring i verden.

I dag tælles English Harbour blandt de absolut bedste rom der overhovedet produceres.

Rommen

English Harbour 5 år gammel rom er rund med stærke frugt egenskaber, delvis tør, den har en sød duft af melasse suppleret med appelsinskal og kokos.

Er blandt de absolut bedste rom der overhovedet produceres. Og udmærkelser og anerkendelser er de seneste år regnet ned over English Harbour 5 Years Old, der i dag regnes for en af verdens allerbedst producerede rom - og det er klart den billigste af de bedste.

Et lille udklip af de mange udmærkelser

The 2006 International Review of Spirits:
Gold Medal - 93 points "Exceptional"

Beverage Testing Institute, Chicago:
Gold Medal - 92 points "Exceptional"

San Francisco Spirits Competition 2005:
Doubel Gold Award (one of the best Rums in the world)

Forbes Magazine:
Ones of the worlds 10 most remarkable Rums

San Francisco Spirits Competition 2004:
Doubel Gold Award (one of the best Rums in the world)
Intern. Review of Spirits --- 93 pts Gold Medal
Beverage Testing Institute --- 92 pts Gold Medal
SFO Spirits Competition --- Boubel Gold Award
295,00 DKK
Malecon Rum 12YO Reserva Superior

Malecon Rum 12YO Reserva Superior

Er kendt som en meget blød rom af rom kendere.

Hos Malecon bliver legender lavet, ikke født. Perfektion er den nødvendige forudsætning for at lave exceptionel rom. Inspireret af passionen og visionen fra et af rom-verdenens ældste lande Cuba, er Malecon Rom opkaldt efter den legendariske havne-boulevard i hjertet af Havana, opskriften på rommen er selvfølgelig Cubansk. cubansk rom er generelt en smule tørrer end resten af Caribien, dog har Malecon en fantastisk forførende sødme. Rommen bliver lavet i Panama af Varela hermanos destilleri og bliver lagret i små 2201 tønder i fugtige kældre. Den begynder med høsten af den fineste panamanske sukkerrør, som gøres og lagres i egetræsfade i ti, tolv, atten, enogtyve og femogtyve år. Processen tager den tid den tager og kan ikke fremskyndes. resultatet kommer med tiden. En række sensationelle rom, med fantastiske noter og en bemærkelsesværdig kompleksitet. Rommene kan stå alene, de kan blandes eller mixes. Vi anbefaler at man nyder den ældre varianter og vintage varianter alene.

Malecon er kendt som en meget blød rom af rom kendere. Sammenlignet med sine ældre brødre er den 12 -årige Malecon er ikke helt så kompleks, men stadig en overbevisende rom med en harmonisk karakter.
299,00 DKK
Malecon Rum 15YO Reserva Superior

Malecon Rum 15YO Reserva Superior

Lang tør smag af tønde - duft af appelsin.

Hos Malecon bliver legender lavet, ikke født. Perfektion er den nødvendige forudsætning for at lave exceptionel rom. Inspireret af passionen og visionen fra et af rom-verdenens ældste lande Cuba, er Malecon Rom opkaldt efter den legendariske havne-boulevard i hjertet af Havana, opskriften på rommen er selvfølgelig Cubansk. cubansk rom er generelt en smule tørrer end resten af Caribien, dog har Malecon en fantastisk forførende sødme. Rommen bliver lavet i Panama af Varela hermanos destilleri og bliver lagret i små 2201 tønder i fugtige kældre. Den begynder med høsten af den fineste panamanske sukkerrør, som gøres og lagres i egetræsfade i ti, tolv, atten, enogtyve og femogtyve år. Processen tager den tid den tager og kan ikke fremskyndes. resultatet kommer med tiden. En række sensationelle rom, med fantastiske noter og en bemærkelsesværdig kompleksitet. Rommene kan stå alene, de kan blandes eller mixes. Vi anbefaler at man nyder den ældre varianter og vintage varianter alene.

Malecon er kendt som en meget blød rom af rom kendere. Sammenlignet med sine ældre brødre er den 12 -årige Malecon er ikke helt så kompleks, men stadig en overbevisende rom med en harmonisk karakter.
349,00 DKK
Malecon Rum 25 years Reserva Imperial

Malecon Rum 25 years Reserva Imperial

Denne rom har en flot farve med en utrolig afbalanceret smag, en snert af formativ vanille med smør delikat nøddeagtig smag.

Produktinformation "Malecon Rum 25 år"

Denne udsøgte Malecon Reserva Imperial 25 år Rum fra Panama er en af ​​de ældste flaske rom i verden. Denne meget ædel Malecon 25 år Rum speciale modnes i mindst 25 år i fugtige huler i Panama. Denne lange modning afspejles i Malecon Reserva Imperial 25 i en utrolig blid aroma, der opstår med en overbevisende, fyldig smag på ganen. I sin smukke rav farve, den lange aldring viser smukt på egetræsfade. Det er den meget imponerende balance, med dette modnet i 25 år af Rum speciale, så tillid. Malecon Reserva Imperial 25 års rom tappes med perfekt afstemt 40% vol. i en smuk flaske med 700 ml.


Vinsmagning notat på Malecon Reserva Imperial Rum 25 år:

På næsen denne meget ædel, lagret utroligt lange 25 år Malecon Reserva Imperial aftapning er en meget formative møtrik aromaer, der stiger med en antydning af karamel, kaffe, samt vanille duft. Hans fremragende smag dominerer en blød tone af vanilje, tonerne synes meget kompleks med ekstrakter af let ristede nødder og karamel på ganen. Malecon Reserva Imperial 25 år viser hans afslutning en imponerende tæthed henfalder varm og lidt silkeagtig.


Samlet indtryk på Malecon Reserva Imperial Rum 25 år:

Denne usædvanlig lang modnet rom fra Panama var ikke alderen i solera metoden, men tilbragte hele tiden i nøje udvalgte egetræsfade. Denne lange lagring bringer det flot farve ud en utrolig afbalanceret smag, fra en meget formativ vanille note og smør delikat nøddeagtig smag bakkes handlinger. For os, Malecon er 25 en absolut dyrebare rom til en rimelig pris. Du er nødt til at forestille sig, selvom dag rommen er destilleret, forventes kun at give i 25 år. Dette faktum alene retfærdiggør vores opfattelse tilbudt pris her 100%. De klimatiske forhold i Panama er perfekte til destillation, men også lang ældning af fine rom sorter. Destilleriet af Rum Malecon kan se tilbage på en meget lang tradition i produktionen af ​​rom. Vi er helt overbevist om top-producenter Malecon og se i denne Malecon Reserva Imperial 25 år en af ​​de fineste rom fra Panama.
Én rom for feinschmeckere!
599,00 DKK
Malecon Rum 9 Yo Licor De Ron

Malecon Rum 9 Yo Licor De Ron

Sød, cremet og fed rom-likør af bedste skuffe.

Hos Malecon bliver legender lavet, ikke født. Perfektion er den nødvendige forudsætning for at lave exceptionel rom. Inspireret af passionen og visionen fra et af rom-verdenens ældste lande Cuba, er Malecon Rom opkaldt efter den legendariske havne-boulevard i hjertet af Havana, opskriften på rommen er selvfølgelig Cubansk. cubansk rom er generelt en smule tørrer end resten af Caribien, dog har Malecon en fantastisk forførende sødme. Rommen bliver lavet i Panama af Varela hermanos destilleri og bliver lagret i små 2201 tønder i fugtige kældre. Den begynder med høsten af den fineste panamanske sukkerrør, som gøres og lagres i egetræsfade i ti, tolv, atten, enogtyve og femogtyve år. Processen tager den tid den tager og kan ikke fremskyndes. resultatet kommer med tiden. En række sensationelle rom, med fantastiske noter og en bemærkelsesværdig kompleksitet. Rommene kan stå alene, de kan blandes eller mixes. Vi anbefaler at man nyder den ældre varianter og vintage varianter alene.
249,00 DKK
Malteco 10 års Rom - Añejo Suave - 40,5%

Malteco 10 års Rom - Añejo Suave - 40,5%

God fedme med masser af vanilje, rørsukkersirup, mælkechokolade, orange, rosin og fudge.

Malteco 10 Years er en ærlig, lækker og kvalitetsmæssig flot introduktion til mørk lagret rom. Flot ravfylden farve. Duften er fyldt med vanilje, acacie-noter og flotte fadnoter.

Mellemlang eftersmag der efterlader flotte sødlige noter.
Sød fyldig rom --- i flot gaveæske
249,00 225,00 DKK
Malteco 15 års rom - Reserva Maya - 41,5%

Malteco 15 års rom - Reserva Maya - 41,5%

Let og elegant, frugtige noter samt et strejf af vanilje og kanel.

Producenten

Selvom Malteco Ron er en Guatemala-stilet rom, er det egentlig en panamansk rom, som produceres af Varela Hermanos Bodegas de America SA. Opskriften er lavet af de samme folk, der tidligere stod bag Ron Zacapa. Opskriften er fra Guatemala, og rommen bliver løbende kvalitetskontrolleret af ”Asociacion Maestros Roneros de Guatemala”.

Varela Hermanos ligger i byen Pesé i den sydlige del af det centrale Panama. I 1908 etablerede den daværende ejer, Don José Varela Blanco, den første sukkerfabrik. Senere, i 1936, åbnede romfabrikken, som lige siden har produceret rom af høj kvalitet.

Varela Hermanos er den største leverandør af rom til hjemmemarkedet i Panama, og leverer mere end 90% af al rom til de lokale. Rommen er destilleret på kolonne-kedler og er derfor i den elegante, lette stil, hvilket også er kendetegnende for rom fra Guatemala. Rommen bliver lagret på 220 liters brugte bourbonfade af hvid, amerikansk eg. De 220 liters fade er en perfekt størrelse, da de giver rommen en passende kontakt med fadet, hvor mindre fade ville give for meget kontakt og større fade for lidt.


Rommen

Malteco Ron Anejo 15 Años - Reserva Maya 41,5%, er en 15 år gammel rom. Rommen har lagret i 220 liters brugte bourbonfade af eg. Malteco 15 er en let krydret rom med en meget elegant stil. Den har en flot balance og sødme med krydrede toner. Malteco 15 er destilleret på fermenteret sukkerrørsjuice og er således IKKE lavet på melasse, som rom for det meste er. Dette gør, at Malteco 15s basisprodukt ikke har de klassiske toner af krydret anis og brun farin, men derimod er den mere let i stilen og har mere fadpræg. I næsen har Malteco 15 lette noter af brunt sukker og kanel. På tungen har den lette og elegante, frugtige noter samt et strejf af vanilje og kanel. Malteco 15 har en flot lang finish med tørrede frugtnoter.
2 glas medfølger uden mer-pris!
349,00 299,00 DKK